鍋爐是一種將水加熱轉化為蒸汽的設備，廣泛應用于工業生產、發電及供暖等領域。其結構組成與工作原理如下：

鍋爐主要由“鍋”和“爐”兩大部分組成。鍋的部分包括鍋筒（汽包）、管束、水冷壁、集箱和下降管等。這些部件共同構成鍋爐的汽水系統，通過受熱面將熱量傳遞給水，使其加熱、沸騰并汽化，生成蒸汽。爐的部分則包括爐膛、燃燒室、排煙系統等，是燃料燃燒并釋放熱能的區域。

工作原理方面，鍋爐通過燃料燃燒產生高溫煙氣，這些煙氣經過鍋爐的受熱面，將熱量傳遞給水。具體過程為：燃料經過處理和輸送系統進入燃燒室，與空氣混合并燃燒，產生高溫煙氣。高溫煙氣通過鍋爐的冷卻壁（水冷壁）等受熱面，將熱量傳遞給水，使其加熱并轉化為蒸汽。蒸汽隨后通過管道進入蒸汽發生器，進一步加熱后輸出，用于驅動機械或供熱。

此外，鍋爐還包括一系列輔助設備，如通風設備、燃料運輸設備、除灰渣及除塵設備等，以確保鍋爐的正常運行和高效性。

總的來說，鍋爐的結構復雜而精密，其工作原理基于熱能的傳遞與轉換，實現了將燃料的化學能轉化為熱能，再轉化為蒸汽的動能或熱能，為工業生產和生活提供了重要的能源支持。